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Hokkaido, la Zucca dalle infinite possibilità
La zucca Hokkaido, anche detta Uchiki Kuri o Potimarron, botanicamente appartiene alla specie Cucurbita maxima e alla famiglia delle Cucurbitacee.
Impariamo a scegliere il pesce
Come scegliere il pesce per molti è una capacità innata. Probabilmente hanno partecipato all’acquisto sin da bambini o sono cresciuti, come me, con una nonna, un padre ed un fratello super appassionati di pesca, sviluppando
Alimentazione e Cancro: considerazioni di una Biologa Nutrizionista
È da tempo che volevo scrivere sulla relazione tra alimentazione e cancro. La nutrizione in ambito oncologico, ed in particolare nel cancro della mammella, rientra infatti da sempre nel mio campo di interesse e di
Maria Quaglietta
Biologa Nutrizionista
Hai bisogno di un piano alimentare personalizzato o di suggerimenti per tornare in forma?
Sul mio blog scriverò di cibo sano e alimentazione consapevole, riporterò curiosità dal mondo scientifico e insieme viaggeremo tra ricette e luoghi in cui ho mangiato bene.
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